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麥角骨化醇

麥角骨化醇結(jié)構(gòu)式

結(jié)構(gòu)式

物競編號 0138
分子式 C28H44O
分子量 396.66
標(biāo)簽

維生素 D2,

丁二素,

骨化醇,

Calciferol,

Ercalciol,

Ergosterol irradiated,

Irradiated ergosterol,

Vitamin D2,

營養(yǎng)強(qiáng)化劑

編號系統(tǒng)

CAS號:50-14-6

MDL號:MFCD00166988

EINECS號:200-014-9

RTECS號:KE1050000

BRN號:1916682

PubChem號:24894344

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,無味。遇氧或光照活性降低

2.       密度(g/mL,25/4℃):未確定

3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.       熔點(diǎn)(oC):115-118 (分解)

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.       沸點(diǎn)(oC, 5.2 kPa):未確定

7.       折射率:未確定

8.       閃點(diǎn)(oC):未確定

9.       比旋光度(o):82 o (c=3, in acetone 25 oC)

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25 oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60 oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:易溶于(1:2)、(1:2)、丙酮(1:10)和氯仿(1:0.7),不溶于水(H2O: 200 mg/mL, clear to hazy);極易溶解于氯仿。易溶于、丙酮或,略溶于植物油。

 

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

豚鼠經(jīng)口LD50:40mg/kg。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):7.4

2、   氫鍵供體數(shù)量:1

3、   氫鍵受體數(shù)量:1

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):20.2

7、   重原子數(shù)量:29

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:678

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:6

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:3

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

本品應(yīng)充氬氣密封于4℃干燥避光保存。

合成方法

1.將麥角甾醇溶于中,在紫外光照射下開環(huán),將反應(yīng)液減壓濃縮,冷凍,過濾。濾液氮,減壓濃縮至干,得維生素D2粗油,經(jīng)精制得成品。

2.維生素D2自然存在于肝、奶和蛋黃中,工業(yè)上常從植物油或酵母中提取人體不能吸收的麥角鈣醇,溶于氯仿或環(huán)己烷,用紫外線照射轉(zhuǎn)化成維生素D2。

3.由啤酒酵母、香菇等分離的麥角甾醇,溶于氯仿、或環(huán)己烷等溶劑中,加入石英玻璃制作的燒瓶中,經(jīng)紫外線照射而得。

用途

1.主要用于防治佝僂?。还擒浕Y;嬰兒手足搐搦癥等。2.維生素D2能保持鈣和磷的代謝正常,促進(jìn)小腸對鈣、磷的吸收,保持血中鈣、磷的正常比例,使鈣變成磷酸鈣等向骨肉和組織中沉積。攝入不足,則導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)軟化病等。我國規(guī)定可用于強(qiáng)化人造奶油,使用量為125~156μg/kg;在強(qiáng)化乳制品中使用量為63~125μg/kg;在強(qiáng)化嬰幼兒食品中使用量為50~100μg/kg;在強(qiáng)化乳及乳飲料中使用量為10~40μg/kg;在強(qiáng)化固體飲料和冰淇淋中大使用量為10~20μg/kg。在食品中通常與維生素A并用。3. 用于化妝品中,能防止皮膚干燥、濕疹,防止指甲和毛發(fā)異常。

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